Wijn:
Pinot noir Houtloods, Puklavec, Jeruzalem Ormoz, Slovenië
| Wijn naam: | Limited Edition |
| Druif: | Pinot Noir |
| Streek: | Stajerska |
| Land: | Slovenië |
| Serveertemperatuur: | 16-18 graden |
| Wijnomschrijving: | |
| Deze pinot noir druiven zijn verbouwd op een voedzame ondergrond van vulkanisch gesteente, de druiven zijn hierdoor goed rijp geworden en geven daardoor een warm fruitige smaak. Pinot noir staat er van zichzelf om bekent een wat boerser/aardser karakter te hebben en ook dat proeven we terug in deze Limited edition. 7 maanden eikenhout zorgt er in dit geval voor dat de wijn goed afgerond word en er een soepel geheel van word gemaakt. Deze warme en comfortabele stijl aan Pinot noir is een erg fijne match voor deze winterse en aardse smaken. Het fruit van de Pinot Noir zal meer opbloeien door de hoog op smaak gebracht bouillon en Aziatische smaken. Daarnaast zal het warme rijpe karakter en de hout opvoeding die de wijn heeft mee gekregen ervoor zorgen dat er samen met de kruidige kant een warm en comfortabel geheel ontstaat. |
|